1，生活习性上面。

山羊性情活泼，天生好动，胆量较大；绵羊则性情温顺，胆小老实，这就决定了绵羊比起山羊更适合圈养-------事实也是如此的，山羊如果圈养的话，必须要有运动场地供它们运动，不然的话，各类的疾病（如母羊产前产后瘫，羔羊软瘫等之类的疾病）就会接踵而至防不胜防，绵羊圈养的话，情况就比山羊要好得多（这里想说的是小尾寒羊不适合圈养，因为小尾的高产羔率是它的优势，如果没有足量运动的话，母羊难产的概率会飙升到很高很高，产前产后瘫导致的一尸多命的情形会让人头皮发麻，我也是因为这个原因，慢慢地把小尾寒羊淘汰掉了）。

山羊的体型以及被毛，使它更有利于在山间灌木丛中放牧；绵羊的被毛特征，会使它在灌木杂草丛中寸步难行，所以多灌木枝丫的地形，放养的话，选择山羊的效果会比绵羊要好得多（北方多绵羊，南方多山羊，一方面是绵羊比起山羊耐寒，另一方面，则是南方多山区丘陵，山羊更适宜生存）。

2，抗病能力方面。

就我自己来说，我是搞圈养的，有波杂山羊也有绵羊，期间的养殖体会，就是绵羊皮实耐操而山羊娇贵矫情-----------只要气温稍微有点波动或者天气突变，山羊肯定会感冒拉稀，羊羔情况会更严重，而绵羊则表示毫无压力，给我印象最深的就是一只山羊和一只绵羊同时拉稀了，肠道有炎症，山羊我打了4天盐酸林可霉素，每天两针，第五日才见好转，而绵羊拉稀顺着尾巴流，一针下去，该吃吃该喝喝，啥事没有了。真是羊比羊，气死养羊人啊！

山羊小羊羔出生必定要脐带消毒，前5天每天一片土霉素，2片大黄苏打，如果不喂不预防的话，百分百出问题（如软瘫肠道炎症消化不良积奶等），从没有例外；绵羊羔子只要不出现征兆，我就没管过，生下来半天就开始后蹦乱跳的，对比一下，你不服都不行，绵羊真的皮实！

3，市场需求方面。

由于山羊喜动好动，所以肉质就比绵羊肉质更香更细腻更有弹性，且山羊肉的脂肪和胆固醇含量均比绵羊肉低，营养价值更高（吃山羊肉可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用），平均市场价的话，山羊肉普遍要比绵羊肉高一个价位。

但这个同时也要看地方的，南方喜欢吃山羊肉，我大河南新乡消费多是绵羊肉，所以养殖的时候，一定要摸清市场的需求-------不要跟我一样，觉得黑山羊肉贵，就引种了几只黑山羊进行养殖，出售的时候，市场压根就不承认这黑山羊肉的价值，然后就没有然后了。

绵羊的羊毛也是一笔不菲的产出，如果你养殖的目的，就定位在了跟羊毛相关的生意上，那么选择养殖绵羊还是靠谱的（我一养羊的朋友就是专门养羊卖羊毛的，这个肯定就不能选择山羊了）。

4，生理特性方面。

虽然说都是羊，但是绵羊和山羊不是一个物种（有生殖隔离），绵羊和山羊交配是产不出后代的-------这就要求一群山羊里面，必须要有几只山羊种公；一群绵羊里面，一定要有几只绵羊种公，这个是不能混用的。

估计有人该怼我了，大平你这不是废话么？--------还真不是废话，前一段时间一位羊友给我打电话，问我大平，为什么他的绵羊母羊都下羔子了，而几只山羊母羊一只不生羔子，都已经1年了，是不是有什么问题，我说我们视频吧，一看才发现，丫的根本没有山羊种公，去哪里怀羔啊？

说起生长速度，绵羊的生长速度，普遍要比山羊要快得多；在发情表现上，山羊发情的动静和特征，比起绵羊来，特征更明显且动静更大-------闹得能让人休息不了，白天黑夜24小时都不停歇，谁养谁知道！

所以说养哪种羊更赚钱，这取决于当地的环境气候及市场需求，以及自己的实际条件和自身状况，套用一句广告语，那就是只选对的，不选贵的！