来源：中国经济时报  2023-07-07

     据国家发展改革委监测，6月26日至30日当周，全国平均猪粮比价低于5：1，生猪价格进入过度下跌一级预警区间，国家将启动年内第二批中央猪肉储备收储工作。

　　在今年2月初，国家发展改革委曾启动猪肉储备收储工作，对提振市场信心、缓解市场波动发挥了很大作用。
 

　　今年以来，生猪价格呈现怎样波动特征？导致价格波动原因有哪些？中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来对记者表示，从整体来看，今年生猪价格呈现下降趋势，中间经过了一小段小幅反弹，反弹力度不大。与去年相比，反弹力度明显减小。主要原因还是供求关系决定的。由于生猪产能持续释放，市场供应量大，加之国外进口猪肉量也相应加大，同时国内猪肉市场消费相对疲软，导致猪肉供应大于需求，因而出现价格持续下降趋势。

　　另据姜文来分析判断，预计近期生猪价格将继续呈现低位运行，因为从需求端来看没有大的变化，特别是节日需求拉动不大，供应量不会立即减少，供求关系不会发生大的变化。从整体情况来看，生猪价格触底，由于供求关系短时间内没有发生很大变化，短时间内大幅回弹的可能性不大，预计生猪价格在低位将持续一段时间。随着中秋、国庆到来，消费需求会有所增长，猪肉价格将可能出现反弹。
 

　　6月猪价仍震荡偏弱，在14元/公斤附近徘徊，月底跌破14元/公斤，养殖主体对后市悲观情绪转浓，市场阶段性出栏有加快迹象。

　　对此，瑞克农业大数据研究总监林国发分析认为，2023年上半年生猪养殖持续亏损，但养殖场户仍有一定现金流，生猪产能去化节奏缓慢，综合预计下半年猪价维持底部震荡走势。

　　对于国家启动第二批中央猪肉储备收储工作，姜文来分析认为，从中释放了多种信号。一是全国平均猪粮比价低于设定的预警数值，需要国家动用储备收储工具进行调节。二是国家对生猪价格高度重视，已经采取措施抑制生猪价格进一步下降。三是给生猪生产者发出明确信号，稳定市场信心，安慰生产者，并且调整生产者心理预期。这有利于生猪生产保持相对稳定性，为长期生猪生产奠定基础。

　　但同时，姜文来分析指出，猪周期是长期困扰我国生猪的难题，还没有得到很好破解，在破解猪周期上还需要下功夫，仍要做好宏观调控，准确把握生猪生产规律，做好应对各种情况的可操作性强的预案，保护好生产者和消费者利益。